桐木关小种与正山小种区别

  桐木关小种与正山小种区别 1、外形 正山小种茶叶的外形紧结,色泽乌润,具有松烟香,而且更加有烟韵。 而正山小种茶的外形条索肥实,色泽乌润,有烟有桂圆香味。 2、外形 正山小种茶条索比较粗大,以黑黑相间的芽尖制成的小赤甘,其外形较为圆润。 正山小种的内质:香气是带着烟熏味和松烟味,香气稍带烟正山小种独特的松烟香。

  3、色泽 正山小种是带有松烟香味的,或者是带有蜜薯香味的,都是独具特色的。 4、味道 正山小种的口感是醇厚的、松烟香或者桂圆香。 正山小种的口感是醇厚,而烟正山小种的则是有烟种味道。 5、功效 在正山小种的加工过程中,会经过薰香工艺,而正山小种的香味是较为浓郁的,而且有类似桂圆的香味,还有桂圆香的味道,滋味甘醇,而且还有着独特的蜜糖香味道。 经常喝正山小种,可以提神强身健体,喝出健康。

  二、正山小种的制作工艺 武夷山桐木关的正山小种红茶,分为烟小种和无烟小种,这些工夫红茶的制作工艺一般采用传统松木熏烟工艺,茶叶外形较为圆润匀亮,色泽乌润带灰光。 正山小种红茶的制作工艺,是在松枝烘干后,用松枝烟熏制成的。 而我们所喝的红茶,是一种有着茶叶的桂圆香味的正山小种。 熬制正山小种红茶的原料,主要是以有山场,地理环境和森林森林的原始森林,这些原生态的茶叶,少许茶叶就可以使用山场,所以山场采制的桐木正山小种,多数是一芽一叶或者一芽两叶的茶青制作而成。

  正山小种,是以松烟正山小种的熏焙制作工艺,经过精心挑选,干茶用松针或松柴熏制而成,带有松烟香,汤色橙黄透亮,味醇厚,性温和。 选购红茶,你可能不知道的六件事 这五种红茶,你喝过几种? 现在市场上的红茶品种繁多,颜色上并不相同,不同的品种也有着不同的颜色,最重要的是它们的口味和滋味,不同的茶都有着各自的品种特性和特质,不同的口味也不尽相同。

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